Нюансы успешного выбора кастрюлей

Правильный выбор кастрюли оказывается очень ответственной задачей.

В наши дни предлагаются различные модели кастрюлей, поэтому есть возможность выбрать наиболее подходящий вариант. В любом случае кастрюля цена которой может быть доступной, должна быть качественной, практичной и удобной для последующего применения.

Рекомендации по выбору

Планируя купить кастрюлю, желательно ориентироваться на особенности материала. К тому же в каждом случае материалы обладают определенными характеристиками, которые следует принимать во внимание. Основные материалы:

• Нержавеющая сталь. Он является универсальным. Толщина металла может начинаться от 3-х миллиметров. В этом случае посуда идеально подойдет для варки супов, овощей, яиц, мяса и рыбы. Используемый материал соответствует установленным санитарно-гигиеническим нормам.
• Металл с эмалированным покрытием. Такая кастрюля идеально подойдет для варки супов, гарниров и компотов. Наличие эмалированного покрытия способствует безопасному применению посуды.
• Металл с антипригарным покрытием. Кастрюля будет универсальной. Она даже подойдет для приготовления молочных продуктов. Дело в том, что молоко обычно пригорает к нержавейке, алюминия и эмали, но к антипригарному покрытию – нет. Обычно для создания антипригарного покрытия используется тефлон, который может порадовать качеством и долговечностью.

Также рекомендуется учитывать объем посуды. Например, для приготовления каши можно использовать модель на 0,5 литров, для гарнира и овощей – 1-1,5 литра, для супа – до 3 литров. Если же нужен больший объем приготовленного блюда, то нужно ориентироваться на 5-7 литров, даже на 10. Ручки кастрюли обязательно должны быть созданы из материала с низкой теплопроводностью. Также они должны быть нескользкими. В этом случае можно исключить высокий риск ожогов. Желательно, чтобы крышка была создана из термоустойчивого стекла. В этом случае можно наблюдать за процессом приготовления, причем тепло обязательно будет сохраняться в кастрюле. Также можно быть уверенными в том, что при правильном выборе кастрюли удастся легко и безопасно приготовить вкусное блюдо нужного объема.